Author Archive

ΜΙΓΜΑ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ

Αλεύρι πλούσιο σε βιταμίνες για υγιεινή διατροφή .Είναι η καλύτερη διατροφική πρόταση για όλα τα γεύματα της ημέρας. Περιέχει αλεύρι ολικής άλεσης ηλιόσπορο, κριθάρι, σίκαλη, γλουτένη, βυνάλευρο, παπαρουνόσπορο και βρώμη.

Συσκευασία 25 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ τ.Μ ΚΙΤΡΙΝΟ ΦΥΛΛΟΥ

Αλεύρι κίτρινο Φύλλου, με ελαστικότητα κατάλληλο για την παραγωγή χωριάτικου φύλλου

Συσκευασία 25 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΑΠΟ ΣΚΛΗΡΟ ΣΙΤΑΡΙ

Πιτυρούχο αλεύρι από άλεση σκληρού σιταριού με ψιλό πίτυρο για ξεχωριστή γεύση και πλούσιο άρωμα. Δοκιμάστε το σε ξεχωριστά ψωμιά και αρτοσκευάσματα και όπου θέλετε κάτι διαφορετικό. Φτιάξτε παξιμάδια, κρουτόν, φρυγανιές κτλ.

 

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ OΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ τ. 90%

Από την άλεση μαλακού σίτου αφαιρέσαμε κλάμα πιτύρων και με προσθήκη βύνης κριθαριού προκύπτει ένα αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες κατάλληλο για παρασκευή ψωμιών και αρτοσκευασμάτων. Δοκιμάστε το στα παξιμάδια για τέλειο αποτέλεσμα.

Συσκευασία 25-50 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER ΑΜΕΡΙΚΗΣ

Το αλεύρι με τη μεγαλύτερη αντοχή στη μηχανική καταπόνηση λόγω των σταριών υψηλής πρωτεΐνης καθώς και της ενίσχυσής του με ξηρά γλουτένη για προϊόντα με πλούσια υλικά και μεγάλη διόγκωση.

Δοκιμάστε το στα τσουρέκια , στις βασιλόπιτες, στα ντόνατς, τα κρουασάν, φύλλο αέρος κτλ.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ

Το αλεύρι για το τέλειο τσουρέκι και όχι μόνο. Δοκιμάστε το στις βασιλόπιτες , στα κρουασάν, τα μπριός και panatone.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ

Αλεύρι ιδανικό για όλα τα σφολιατοειδή από γαλλική σφολιάτα. Έχει μεγάλη ελαστικότητα και αντέχει στην μηχανική καταπόνηση.

Συσκευασία 25 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER PINDOS

Αλεύρι εξαιρετικής αντοχής από σκληρά σιτάρια βόρειας Ευρώπης υψηλής πρωτεΐνης για ψωμιά μεγάλης διόγκωσης , ιδανικό για ΤΟΣΤ, ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ, ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ,PANATONE κ.α.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.

ΑΛΕΥΡΙ τ.Π 55% ΦΥΛΛΟΥ

Αλεύρι ειδικό για φύλλο κρούστας με μεγάλη ελαστικότητα και απορροφητικότητα στο σιρόπι. Δοκιμάστε το σε όλα τα φύλλα , στις πίτσες και σε παραδοσιακά προϊόντα.

Συσκευασία 25 – 50 κιλών.